キャベツの酢のもの、と晩ごはん（キャベツの油炒め）

2024年1月30日（火）

昼ご飯にスパゲティーの山盛りを食べたら夜になっても消化しきれず胃もたれ。食物繊維を取るため今晩もおかずにはキャベツの炒め物になりました。（ヤクルト付き）

あと、キャベツの消費がイマイチなのと少々古くなってきた？のでキャベツでいつもの酢の物を作ってみました。きゅうりの代わりです。
普通は塩もみでもしてキャベツをしんなりさせるのでしょうけど、塩分摂取を控えるためにざく切りして竹輪とわかめを混ぜて酢と砂糖をかけただけです。