UnderTheWater’s diary

日々の生活の中のメモを残していきます。

Entries from 2023-11-01 to 1 month

作り置きおかず(オクラのみじん切り)と人参の買い置き

2023年11月26日(日) 人参(3本パック)とオクラ(3パックで)が安かったので買ってきました。オクラは作り置きのおかずとして、人参は刻んで冷凍庫へ。 オクラ 3パック だし汁 適量 酢 適量 人参はひじきの煮物か切り干し大根の煮物に入れるかな。

昼ご飯にカレー

2023年11月19日(日) 寒いし出かけず引きこもっています。 お腹はすくのでカレーを作って食べました。 カレールー 1欠片 鶏肉団子 3個 かぼちゃ 適量 ごはん 200g 体調が今一良くないな。

作り置きおかず(ワカメときゅうりの酢の物)

2023年11月18日(土) ここのところ酢の物が食べたくなって作りました。 きゅうり: 2本を輪切りにして塩もみ わかめ: 適量を水で戻して ちくわ: 3本を斜め輪切りに 酢: 適量 砂糖: 適量 ごま: 適量 あとは混ぜるだけ。

作り置きのおかず(高野豆腐)

2023年11月11日(土) 買い置きしてあった高野豆腐があったので作り置きおかずとして調理。 高野豆腐 一袋(4枚入り) だし 適量 砂糖 適量 みりん 適量 鍋に入れて豆腐がほぼ浸る程水を入れて湧かせて高野豆腐を投入。 15分近く煮込んだら完成。 タッパー2…

作り置きおかず

2023年11月1日(水) あるものを煮込んだだけ 椎茸 油揚げ 鶏中華だし もやし

今晩の晩ごはん(カレー)

2023年11月1日(水) いつもと同じ作り方 カレールー 1欠片 かぼちゃ 少々 鶏肉団子 2個 椎茸 少々 ごはん 200g ヤクルト 1本